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股掌柜产业链:预制菜概念股一览表
作者:股掌柜证券咨询 2025-05-16
预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经过预加工而成的成品或半成品。这些菜品经过卫生、科学包装,通过加热或蒸炒等方式就能直接食用,简化了制作步骤。 消息面上,工信部表示将持续加强预制菜产业培育力度,落实支持传统产业改造提升的政策文件,引导预制菜产业高质量发展;加强标准体系建设,推进预制菜相关标准不断完善;推动差异化发展,打造地方特色食品产品品牌。 数据显示,2023 年预制菜市场规模已达到 5165 亿元,同比增长 23.1%。2024 年市场规模进一步扩大,预计到 2026 年有望达到万亿
预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经过预加工而成的成品或半成品。这些菜品经过卫生、科学包装,通过加热或蒸炒等方式就能直接食用,简化了制作步骤‌。
消息面上,工信部表示将持续加强预制菜产业培育力度,落实支持传统产业改造提升的政策文件,引导预制菜产业高质量发展;加强标准体系建设,推进预制菜相关标准不断完善;推动差异化发展,打造地方特色食品产品品牌。
数据显示,2023 年预制菜市场规模已达到 5165 亿元,同比增长 23.1%。2024 年市场规模进一步扩大,预计到 2026 年有望达到万亿级别。预制菜在电商平台的销售增速明显,尤其是招牌硬菜及高性价比的大单品更受欢迎。
研究团队分别从食品加工、农产品加工以及休闲食品等梳理了预制菜概念股图谱,供大家参考。


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